Farinheira com ovos mexidos e bacon

Ingredientes

3 ovos
1 farinheira cozida
150g de bacon
azeite
1 dente de alho picado
pimenta qb
cebolinho picado

Receita

Pique o dente de alho com o bacon às tiras em azeite.
Adicione a farinheira igualmente picada grosseiramente.
Mexa bem e deixe ganhar um pouco de cor.
Junte os ovos batidos e mexa até ficar bem envolvido sem deixar secar.
Povilhe com cebolinho picada.
Acompanhe com uma salada de tomate cherry e pão alentejano.